Mamanu mekasini
Mamanu mekasini
Seti Meaalofa

Edible Heritage

Seti Meaalofa O lenei galuega mamanu e fesootai ai le measina o le senituri lona 18 ma le aganuu faaonaponei o meaalofa. Faaosofia mai le Tusitusiga Sinkang o le 1774, o loo tuufaatasia ai e le galuega le gagana Hokkien lea ua lamatia i totonu o se seti meaalofa keke suamalie meli. E ala i le toe faauigaina o faamaumauga ma afifiga faaauau, e fesootai ai e le mamanu fefaatauaiga faasami tuai ma le tomai i galuega tao mea'ai. E ala i le lolomiina saʻo o tusitusiga i luga o le keke, ua liliu ai le tusitusiga faasolopito i se aafiaga o lagona faalemasani. O le aofia ai o molimau faasolopito fafine ua faatupuina ai se sootaga fou i le va o feagaiga tuai o fanua ma le olaga i aso taitasi.

Galuega igoa : Edible Heritage, Tagata igoa igoa : E G Sain, Tagata ole igoa ole igoa : E G Sain.

Edible Heritage Seti Meaalofa

Lenei matagofie faʻatusa o se manumalo i le siliva mamanu faʻailoga i laei, ofu ma ofu laei tauvaga tauvaga. Oe tatau mautinoa vaʻai i le siliva taui-manumalo tisaini portfolio mamanu e maua ai le tele o isi fou, fou, amataga ma fatufatu faiga, lavalava ma lavalava mamanu galuega.

Le na fuafuaina le aso

Le au mamanu, tusiata ma tusiata sili a le lalolagi.

O le lelei o le mamanu e tatau ona aloaia. Aso uma, matou te fiafia e faʻaalia ni tagata mataina na faia latou fatufatu mea fou ma fou tisaini, ofoofogia fausaga, fausaga matagofie ma fatufatu ata. O le aso, matou te faʻaalia ia te oe se tasi o sili sili ona matagofie lalolagi. Siaki se faʻailoga manumalo-faʻailoga portfolio i aso nei ma maua lau musumusuga fausaga i aso uma.