Faleaiga Kaiseki Den e Saotome, faʻafaigaluegaina ese Wabi-sabi elemene elemene o le faigofie, mausali, le agamalu ma le natura e faʻataʻitaʻia Zen uiga i tua atu o mea ai Kaiseki. Faleoloa e fausia i luga o le masani faalenatura laupapa fasi e maua ai se tolu-foliga mata foliga. O le ala savali ma potu VIP faatasi ai ma mea Iapani Karesansui e faaosofia ai mafaufauga o le i ai i totonu o se nofoaga filemu ma le le mautonu i le pisi o le taulaga. O le totonu i totonu o se sili faigofie teuteuga ma teuteu maualalo. O laina-laupapa laupapa e tipi ese ma le lalaga solo o le wagami, e malamalama lelei i le lautele.
Galuega igoa : Kaiseki Den, Tagata igoa igoa : Monique Lee, Tagata ole igoa ole igoa : Kaiseki Den by Saotome .
Lenei tele mamanu o se manumalo i le 'apamemea design Award i tusiata fale, fale ma fausaga mamanu tauvaga. Oe tatau ona mautinoa vaʻaia le 'apamemea-manumalo-manumalo tagata atamamai' mamanu tusiata e maua ai le tele o isi fou, fou, moni ma fatufatu fausaga, fausaga ma fausaga mamanu galuega.